¿Que cocinaremos hoy? (presione aquí para ver la receta)

"Queque con arándanos" por Javiera Olivas

Ingredientes

2 tazas harina con polvos de hornear
1 taza azúcar
2 huevos
1/2 taza aceite
1 1/2 taza leche
1 cucharada grande escénica de vainilla
200 gramos arándanos

Pasos

1) Poner la harina cernida, azúcar, huevos, aceite, leche y escénica de vainilla en un recipiente cómodo para poder mezclar. Mezclar con batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar los arándanos y mezclar manualmente de forma suave.
2) Recuerda pre calentar el horno a 180 grados
3) Untar con aceite todos los lados y el fondo de un molde apto para horno e incorporar la mezcla. Se puede espolvorear un poco de azúcar encima para que dore más fácilmente
4) Hornear durante 40 minutos a 180 - 200 grado
5) Y listo. El siguiente paso es ¡disfrutarlo!